2021年12月3日金曜日

浅口の特産品トレビス(5年生)12月1日

9月に5年生が、社会科の学習で地域の特産品「トレビス」
について学びました。
そのトレビスを作っておられる地頭上の柚木栄蔵さんが、
とれたてのトレビスをとどけてくださいました。

おみそ汁づくりの調理実習の中で、手づくりドレッシングを
かけていただきました。

色がとてもきれいで、サラダに入れると明るくなります。
苦みのあるトレビスをどうやって食べるとおいしいのか、
これから調べたいです。